Bio Konditorei Hanauer Panettoncino BIO

Il dolce re del Natale in formato mignon in scatolina di latta

Provenienza: Austria Austria

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Art.-Nr.: BKH-696, Contenuto: 1 pz.

EAN: 9120030076965

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Descrizione del prodotto

Secondo la leggenda, questo dolce immancabile sulle tavole imbandite per Natale, sarebbe stato inventato da un pasticcere milanese di nome Toni. Un ricco rampollo, che si era innamorato della figlia del pasticcere, aveva offerto un sostegno economico considerevole per arrichire la ricetta con gli ingredienti più raffinati, come uvetta e canditi.

Fu così che il "pane di Toni" diventò ben presto celebre anche al di fuori dei confini milanesi e, con il passaparola, si trasformò in "panettone".

Provenienza:
Austria

Ingredienti

  • farina di grano [1]
  • zucchero di barbabietola cruda [1]
  • burro [1]
  • uva passa sultanina [1]
  • tuorlo [1]
  • latte [1]
  • acqua
  • scorze di arancia candita [1]
    • sciroppo di amido di mais [1]
    • scorza di arance [1]
  • sciroppo di glucosio [1]
  • cedro candito [1]
    • sciroppo di amido di mais [1]
    • scorza di limone [1]
  • pasta madre [1]
  • lievito di birra
  • sale
  • acido citrico
  • aroma di mandorle amare [1]
  • marzapane [1]
    • mandorle [1]
    • zucchero di barbabietola cruda [1]
    • acqua
    • sciroppo di zucchero invertito [1]
  • proteine [1]
  • mandorle [1]
  1. Da agricoltura biologica certificata

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1620 / 387 kj / kcal
grassi17,5 g
  di cui grassi saturi7,3 g
carboidrati48,9 g
  di cui zucchero23 g
proteine6,3 g
sale0,1 g

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