Chocolina Miscela per Pane Nero

Con la miscela Chocolina potrai preparare un gustosissimo pane nero in pochi e semplici passi!

Preparazione:

• Versare il contenuto della bottiglia in una ciotola e mescolare bene con un cucchiaio di legno.
• Aggiungere il lievito secco incluso con circa 450 - 500 ml di acqua tiepida e impastare.
• Lasciare riposare l'impasto coperto a temperatura ambiente per 1/2 ora.
• Impastare nuovamente la pasta per qualche secondo.
• Formare dei panini o delle pagnotte, lasciarli coperti per 1 ora.
• Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi e cuocere per circa 45-50 minuti.

Per la preparazione del pane, oltre al contenuto della confezione, hai bisogno di:

• 450 - 500 ml di acqua tiepida

ingredienti:
52% di farina di segale, farina di frumento, fiocchi di patate, spezie miste, lievito, lievito secco (lievito, emulsionante: sorbitan, antiossidante: acido ascorbico), sale