EzequielJamón Serrano "Gran Reserva"

La delizia spagnola per eccellenza che non può mancare sulla tavola

Novità!

  • Affumicato con quercia
  • Gusto inconfondibile
  • Ricco di proteine
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Art.-Nr.: EZ-002036, Contenuto: 1 pz.

EAN: 8437008925028

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  • Affumicato con quercia
  • Gusto inconfondibile
  • Ricco di proteine

Descrizione del prodotto

Dopo secoli di storia, il prosciutto spagnolo è, a pieno titolo, protagonista nei menù della più alta cucina e nei piatti di grandi chef, ma soprattutto, è uno dei simboli della cucina iberica.

In Spagna esistone molte varietà di prosciutto: tra queste, il prosciutto Ezequiel si distingue come nobile erede della tradizione, espressione delle montagne e delle valli di León. Ma la sua squisitezza non è casuale: è il risultato di un processo supervisionato e attento dall'inizio alla fine della filiera produttiva, garantendo così l'autenticità del prodotto.

Tutto inizia con l'allevamento e la selezione dei migliori maiali della Castiglia e León. Successivamente, avviene il processo di salatura, eseguito eseguito pezzo per pezzo per esaltarne l'autenticità e il sapore, ma senza mai nasconderlo.

Tuttavia, non sono di certo i condimenti o le spezie a dargli il tocco finale, ma il tempo di riposo necessario affinché il prosciutto acquisisca tutto il suo sapore.

  • Aprire 15 minuti prima del consumo
  • Conservare in frigorifero
Gusto: salato, speziato
Provenienza: Spagna

Ingredienti

  • carne suina
  • sale
  • strutto di maiale

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1511 / 361 kj / kcal
grassi28,74 g
  di cui grassi saturi10,4 g
carboidrati<1 g
  di cui zucchero<1 g
proteine25,64 g
sale4,25 g

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