Feuer & Glas Preparato per Marinata BBQ "Texas"

Condimento per una perfetta marinatura per carne e pesce alla griglia, in vero stile messicano. Si consiglia di pestare il contenuto in un mortaio, aggiungendo dell'olio d'oliva al fine di ottenere un composto omogeneo da spennellare sulla carne. Lasciare marinare per un po' prima di mettere la carne o il pesce a cuocere.

Ingredienti:
pepe nero, semi di senape, cumino, pimento, aglio, pepe, peperoncino rosso, rosmarino, noce moscata, timo, peperoncino chipotle