Gölles Manufaktur Gelatina di Aceto alla Mela
Ideale su formaggi classici
- Ottimo gusto
- Sapore morbido
- Adatto formaggio e verdure
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- Ottimo gusto
- Sapore morbido
- Adatto formaggio e verdure
Descrizione del prodotto
La gelatina di aceto
Questa gelatina di aceto ha una composizione molto uniforme e armonica e possiede un aroma molto fruttato e con un retrogusto piccante e leggermente acidulo. E' ideale per formaggio, prosciutto, patè e per raffinare macedonie di frutta o salse scure.
Questa gelatina si sposa bene alle verdure come radicchio, cicoria o lattura ed è indicata per accompagnare formaggi classici come feta, parmigiano, Gouda o toma.
Ingredienti
- zucchero
- 20% aceto balsamico (mela)
- acqua
- succo di mele
- pectina (gelificante)
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