me Food Lovely Lasagna

Giornata stressante e cattivo umore? Con un bel piatto di lasagne vegetariane andrà tutto meglio! Questa miscela è la base perfetta per condire delle deliziose lasagne con feta e lenticchie e preparare un primo piatto da leccarsi i baffi! Prodotta con ingredienti biologici e naturali al 100%, la miscela è vegan ed è facile da usare.

Ingredienti freschi da aggiungere:

• 100 g di feta light (9% di grassi)
• 200 g di zucchine
• 200 g di peperoni gialli
• 100 g di pomodori ciliegini
• 60 g di lenticchie rosse già cotte
• 6 sfoglie di lasagna (120 g)
• 50 g di panna acida (15% di grassi)

Preparazione:

1. Sbriciolate la feta. Lavare, pulire e tagliare a dadini le zucchine e i peperoni. Tagliare a metà i pomodorini.
2. Soffriggere le verdure in 2 cucchiai di olio. Aggiungere le lenticchie rosse e saltare il tutto in padella per qualche minuto.
3. Aggiungere 400 ml di acqua ed il contenuto della busta. Mescolare bene e portare ad ebollizione. Aggiungere metà della feta sbriciolata.
4. Alternare la salsa e le sfoglie di lasagna in una teglia unta, iniziando e finendo con la salsa. Cospargere l'ultimo strato con la feta rimasta e la panna acida.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 175 °C (forno ventilato 150 °C) per circa 35 minuti fino a doratura.

Suggerimento: servire le lasagne aggiungendo le tue erbe preferite a fine cottura.