Mexican Tears Olio con Peperoncini Jalapenos

Il jalapeno è nominato uno dei peperoncini più popolari in Messico e anche quello più usato grazie alla sua estrema versatilità in tutte le ricette tradizionali. Quest'olio è ideale per condire insalate, minestre, per marinare la carne o condire la pasta. Ottimo anche sulla pizza! Attenzione però a dosarlo con cautela o vi farà versare lacrime!

Ingredienti:
olio di cartamo, jalapenos