Mexican Tears Sweet Tomato Paw

Questa salsa contiene delle spiccate note dolci, floreali e molto fruttate che gli caratterizzano un aroma seducente e molto intenso grazie anche ai peperoncini contenuti. Per produrre questa salsa vengono utilizzati solo pomodori maturi che vengono trattati e trasformati poi in succo d'aceto che ne garantisce un gusto perfetto per insaporire carni, verdure alla griglia o patate al forno, grazie alla sua leggera ma spiccata nota acidula. E' una salsa ottima anche su della mozzarella di bufala fresca con l'aggiunta di sole foglie di basilico.

Ingredienti:
acqua, aceto di pomodoro, 12% Chipotle (affumicato peperoncino verde), zucchero, sale (fleur de sel), anice stellato, la buccia di limone, spezie, addensante