Spice for Life Pepe Bianco Selvatico Bio con Macina di Ceramica

Per i veri amanti del pepe dal sapore delicato

Provenienza: Germania Germania

  • Il classico tra tutte le specie di pepe
  • Sapore delicato e intenso
  • Versatile
  • € 19,89 (€ 33,15 / 100 g)

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Contenuto: 60 g

Art.-Nr.: SL-52007, Contenuto: 60 g

EAN: n/a

  • Il classico tra tutte le specie di pepe
  • Sapore delicato e intenso
  • Versatile

Descrizione del prodotto

Questo pepe bianco viene raccolto a mano nella Riseva della Tigre Indiana e viene considerato il più classico e raffinato pepe in commercio grazie al suo sapore delicato e intenso al tempo stesso. Una volta raccolto viene fatto essiccare naturalmente e suddiviso in botti di legno a seconda dell'annata di raccolta.

Da dove viene pepe bianco?
Si ottiene dalla raccolta delle bacche di pepe rosso a completa maturazione. Prima della sua completa essiccazione, viene immerso in acqua di sorgente per diversi giorni fino a sbiancarsi quali del tutto. Dopodichè completa il processo di essiccazione sempre in maniera naturale. E' particolarmente indicato per insaporire piatti leggeri come carni bianche, salse, zuppe, minestre e verdure.

Uso:
cucina africana, cucina asiatica, cucina europea, pesce & frutti di mare, carne, cucina indiana, cucina caraibica, riso
Gusto:
piccante
Provenienza:
India
Formato:
per il mulino
Sigilli:
Bio , UE-Bio , Prodotto sostenibile
Privo di:
esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, prodotto vegan, prodotto vegetariano, conservanti

Ingredienti

  • pepe bianco della foresta

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