Spice for Life Pepe Nero Selvatico Bio con Macina di Ceramica

La migliore qualità biologica di pepe nero per l'uso quotidiano

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Descrizione del prodotto

Questo pepe nero selvatico viene raccolto a mano nella Riserva Tigre in India sotto stretti regimi di agricoltura biologica controllata. Dopo il raccolto viene classificato in botti di legno suddivise per annate per farlo riposare e mantenere intatto il suo gusto prezioso e intenso. E' un pepe molto raro che difficilmente si trova in commercio e proviene da un progetto istituito nella regione sud occidentale dell'India chiamata Kerala. Questo quartiere è conosciuto per la sua ricca biodiversità, e per la presenza di numerose specie animali protette comegli elefanti, tigri, leopardi e bufali.

Le popolazioni indigene lavorano per piantare e raccogliere questo pepe e trattarlo senza l'uso di prodotti chimici nocivi. I raccolti non sono mai molto grandi, per questo motivo non lo si trova facilmente in commercio. Si sposa bene con tutti i tipi di patti, dalla carne al pesce alle verdure ed e' molto indicato per isaporire salse e formaggi.

Marca: Spice for Life
Origine: India
Ulteriori informazioni

Ingredienti:
Pepe nero bio selvatico

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