Spice for Life Pepe Nero Selvatico Bio (Intero) - "Everbody's Darling"

Questo pepe nero viene raccolto a mano nella riserva naturale della Tigre Indiana, nella regione sud-occidentale dell'India, in Kerala ed è conosciuto per il suo sapore intenso e raffinato ed è considerato una vera e propria rarità in cucina. Dopo la raccolta viene selezionato e contenuto in botti di legno per mantenerne intatto il sapore, e viene diviso per annate di raccolta. Il suo aroma mediamente piccante si sposa bene con piatti a base di carne, pesce e verdure, è indicato per insaporire salse e sughi ed è ottimo sui formaggi.