SpiceworldMiscela di Spezie "African Rub"

Una specialità africana dal sapore intenso e forte

  • Perfetto per grigliate
  • Per il pollame, manzo, maiale e pesce
  • Per raffinare riso e cous cous
  • € 7,99 (€ 8,88 / 100 g)
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Contenuto: 90 g

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Art.-Nr.: SW-66002xD, Contenuto: 90 g

EAN: 9120041255670

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  • Perfetto per grigliate
  • Per il pollame, manzo, maiale e pesce
  • Per raffinare riso e cous cous

Descrizione del prodotto

Le influenze della cucina sudafricana sono sorprendentemente varie. Le origini di questa miscela risalgono al 17° secolo a Città del Capo. E' un mix dal sapore esotico ricco di influenze provenienti dall'Indonesia e dall'India.

Spezie locali, salgemma, prezzemolo, cumino, cipolla, semi di senape, cipolla, aglio e foglie di alloro, si combinano in questa miscela con altrettante delizie esotiche come coriandolo, cumino, peperoncino, pepe, timo, noce moscata, curcuma, cannella, zenzero, bacche di pimento, cardamomo e zucchero greggio di canna.

Questo mix è indicato per la preparazione di piatti a base di carne, pollo, manzo, maiale ma anche pesce e verdure. Il suo tocco esotico molto intenso lo rende perfetto per piatti a base di riso e cous cous.

Suggerimento: questa miscela è ottima anche per la marinatura della carne. Da qualche cucchiaio d'olio e uno di questa miscela nasce una perfetta marinata per carne e pesce.

Uso: cucina africana, pesce & frutti di mare, piatti di verdura, grigliate, riso
Provenienza: Africa
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti

Ingredienti

  • coriandolo
  • cumino
  • peperoncino
  • pepe
  • timo
  • prezzemolo
  • noce moscata
  • cumino dei prati
  • curcuma
  • cinnamomum
  • zenzero
  • chicchi di pimento
  • cipolle
  • semi di senape
  • cipolle
  • aglio
  • cardamomo
  • foglie di alloro
  • 11% pietra di sale
  • zucchero demerara

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