Spiceworld Miscela di Spezie "Berberé"

Mix di spezie chiave della cucina etiope ed eritrea

  • Sapore piccante e fruttato
  • Perfetto per la pasta e dolci
  • Stufati e piatti di riso
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Contenuto: 110 g

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Art.-Nr.: SW-66005xD, Contenuto: 110 g

EAN: 9120041255847

  • Sapore piccante e fruttato
  • Perfetto per la pasta e dolci
  • Stufati e piatti di riso

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Descrizione del prodotto

Berberé è una miscela di spezie, la cui composizione è tradizionalemente composta da peperoncino, chiodi di garofano, coriandolo, pimento, ruta, e pepe lungo. E' un ingrediente molto usato nei piatti tradizionali della cucina etiope ed eritrea.

Il suo meraviglioso aroma si sposa ottimamente con piatti a base di riso, carne, pasta e verdure ma anche per stufati e dolci.

Uso: cucina africana, carne, pollame, piatti di verdura, riso
Gusto: fruttato piccante
Provenienza: Africa
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti

Ingredienti

  • pepe
  • zenzero
  • pimento
  • cumino
  • peperoncino
  • coriandolo
  • fieno greco
  • noce moscata
  • chiodi di garofano
  • cardamomo
  • pietra di sale

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