Spiceworld Miscela di Spezie "Garam Masalla"

Nella cucina indiana questa miscela di spezie è molto usata soprattutto per insaporire pesce, crostacei, riso, carne e verdure grazie proprio al suo sapore molto aromatico derivante dalla presenza di chiodi di garofano, cumino e coriandolo. Consigliato anche per la preparazione di piatti a base di fegato, funghi e pesce fritto.

La miscela viene solitamente aggiunta dopo la fine della cottura e dà al piatto un sapore piccante e molto gradevole.

Ingredienti:
coriandolo, cumino, cannella, pepe nero, chiodi di garofano, zenzero, cardamomo, destrosio, cardamomo, sale marino, curcuma, finocchio