Spiceworld Miscela di Spezie Marocchine "Tajine"

Questa è una tipica miscele di spezie mediorientale molto usata in marocco per l'arricchimento di piatti a base di carne d'agnello, o di montone. E' perfetto anche per verdure e riso e naturalemente per il tipico coucous.

Ingredienti:
pepe di cayenna, curcuma, coriandolo, cumino, cumino nero, pepe, semi di fieno greco, paprica, pimento, semi di senape, peperoncini, zenzero, finocchio, aglio, cardamomo