Spiceworld Miscela di Spezie per Speculoos

Mix per preparare i tradizionali biscotti Olandesi!

  • Per biscotti sottili e fragranti
  • Con chiodi di garofano e cannella
  • Pratico dosatore
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Contenuto: 70 g

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Art.-Nr.: SW-68208xD, Contenuto: 70 g

EAN: 9120041255649

  • Per biscotti sottili e fragranti
  • Con chiodi di garofano e cannella
  • Pratico dosatore

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Descrizione del prodotto

Questa miscela di spezie trova il massimo impiego durante il periodo natalizio nel quale questi biscotti vengono maggiormente mangiati. Sono biscotti tipici olandesi e austriaci e originari della zona del Belgio e sono molto comuni.

E' stato un biscotto molto usato nel dopoguerra grazie agli ingredienti semplici con cui è fatto e accompagna spesso tè o caffè.

Ricetta e ingredienti:
500g di farina, 2 uova, 125g di mandorle tritate, 250g di zucchero, 250gr di burro, 5g di miscela di spezie, buccia di 1 arancio, 10ml di latte. Mescolare tutti gli ingredienti insieme e rapidamente impastare per poi far riposare sulla spianatoia per 12 ore. Impastare di nuovo bene e stendere sul piano infarinato e cominciare a creare le figure con gli stampini per biscotti. Posizionare i biscotti su carta da forno e informare per 12-15 minuti a 200°. A fine spennellare con zucchero liquido e mandorle.

Uso: prodotti da forno, dolci & dessert, cucina Natalizia
Formato: macinato
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti

Ingredienti

  • cannella
  • coriandolo
  • chiodi di garofano
  • pimento
  • macis
  • noce moscata
  • finocchio
  • anice stellato
  • cardamomo

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