Spiceworld Miscela per Chili con Carne "Stile Messicano"

Il chilli con carne è una tipica ricetta messicana dal sapore molto piccante e speziato. E' un piatto unico che si piò servire accompagnato da salse oppure da riso bianco. Questa miscela di spezia altamente selezionate è l'ideale per preperare un delizioso chilli proprio come richiede la ricetta originale.

Ricetta e ingredienti:
500g semi di fagioli rossi, 500 g di manzo tritato, 500g di maiale tritato, 500g di pomodori, 2 cucchiai di olio, 2 cipolle, 2 cucchiai di farina di mais, 2 peperoni verdi, 2 cucchiai di miscela di spezie.
Lasciare ammollare i faglioli 1 ora poi mettere in una padella con un po di cipolla e un cucchiaino d'olio affinchè si soffriggano. Aggiungere la carne, il resto della cipolla e i peperoni e legare il tutto con un cucchiaino di amido di mais. A cottura quasi ultimata aggiungere 2 cucchiai di miscela di spezie. Servire caldo.

Ingredienti:
spezie (ancho peperoncino, cumino, coriandolo, cipolla, pomodoro, Pimenton de la Vera (pepe, fumo), peperoncino, aglio, origano, pepe, levistico), salgemma, brodo vegetale (condimento, sale, farina di riso, sale affumicato, destrosio, grassi idrogenati di palma)