Spiceworld Peperoncino Jalapeno Chili Rosso Macinato

Spezia piccante dal gusto e profumo extra fruttato

  • Scoville: 2.500-5.000
  • Origine: Messico
  • Perfetto per le salse
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Contenuto: 90 g

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Art.-Nr.: SW-56021xD, Contenuto: 90 g

EAN: 9120049522552

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Descrizione del prodotto

I peperoncini Jalapenos (pronuncia "ha-la-pen-jos") sono di origine messicana e prendono il nome dalla città di Jalapa, Veracruz. La ricca varietà è generalmente composta da piccoli frutti dalla lunghezza di circa 7/8 cm. e dalla consistenza molto carnosa. Il loro colore è originariamente verde e con la maturazione diviene rosso. La forma tipica di questi peperoncini è la punta morbida e arrotondata. La loro raccolta avviene generalmente quando i peperoni sono ancora verdi, anche se il loro gusto piccante e fruttato è più gustoso nel momento in cui sono maturati ed il loro colore è divenuto rosso.

Il peperoncino rosso japaleno ha un sapore particolarmente fruttato e piccante ed un intenso colore rosso. Ha una tollerabilità di piccantezza media che varia da 5/6 su una scala da 1/10. Il peperoncino rosso Jalapeno è molto apprezzato in Europa dove se ne fa un largo uso. Il suo costo relativamente elevato è dovuto alla sua nota fruttata.

Il peperoncino rosso Jalapeno è ideale per salse in cui si predilige una nota speziata ed una piccantezza sopportabile.

Suggerimento: utilizzate il peperoncino rosso japaleno sugli scampi cucinati alla griglia o in padella e rifinte il tutto con un fettina di avocado!

Grado di piccantezza: 5-6 di 10

Uso: condimenti, pesti & marinate, pesce & frutti di mare, carne, pollame, piatti di verdura, salse, dolci & dessert
Gusto: fruttato, leggermente piccante, piccante
Provenienza: Messico
Grado di Piccantezza: 5 su 10, 6 di 10
Formato: macinato

Ingredienti

  • peperoncini Jalapeno

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Recensione prodotti

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