Il piatto giusto quando hai voglia di qualcosa di esotico. Questo curry cremoso è veloce da preparare e coccola tutti i sensi con le sue spezie profumate, il sapore meravigliosamente piccante e il suo aspetto colorato. Contiene patate dolci, riso, zucchine e lenticchie rosse ed è un piatto vegetariano al 100%. La ricetta non contiene estratto di lievito, esaltatori di sapidità, aromi artificiali e olio di palma.

Preparazione: rosolare brevemente il contenuto della busta in circa 2 cucchiai di olio, aggiungere quindi 500 ml di acqua. Portare a ebollizione brevemente e poi cuocere a fuoco lento per 15 minuti con il coperchio mescolando spesso. Infine aggiungere 100 ml di latte di cocco, mescolare bene e gustare caldo.

Conservare in un luogo asciutto e al riparo da fonti di calore.