Frierss Osso Collo Intero 1/2

Un classico italiano di prima qualità

  • Tradizionalmente salato a mano
  • Stagionatura di 4 mesi
  • Sapore armonico e speziato
  • € 23,89 (€ 2,65 / 100 g)

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Art.-Nr.: FRI-40, Contenuto: 900 g

EAN: 2800404011088

  • Tradizionalmente salato a mano
  • Stagionatura di 4 mesi
  • Sapore armonico e speziato
900 g: € 23,89 (€ 2,65 / 100 g)
circa 550-600 g: € 13,99 (€ 2,54 / 100 g)

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Descrizione del prodotto

L'Osso Collo viene tradizionalmente salato e raffinato con spezie selezionate prima di procedere alla stagionatura di quattro mesi. La raffinata miscela di spezie e la stagionatura all'aria di montagna conferisce a questa specialità un sapore armoniosamente speziato.

Consiglio di utilizzo: l'Osso Colllo ha un ottimo sapore con scaglie di parmigiano per un classico antipasto o per rifinire zuppe e vellutate.

Provenienza: Austria
MetaInfo: Carne & insaccati

Ingredienti

  • carne suina
  • miscela di salagione
  • nitrito di sodio [1]
  • glucosio
  • estratti di spezie
  • zucchero
  • ascorbato di sodio [2]
  1. conservante
  2. antiossidante

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1457 / 348 kj / kcal
grassi27 g
  di cui grassi saturi12 g
carboidrati0,3 g
  di cui zucchero0,3 g
proteine26 g
sale4,2 g

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