Frierss Osso Collo Intero 1/2

Un classico italiano di prima qualità

€ 17,99 (€ 3,27 / 100 g)

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circa 550-600 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Tradizionalmente salato a mano
  • Stagionatura di 4 mesi
  • Sapore armonico e speziato

Art.-Nr.: FRI-40-1, Contenuto: 550 g, EAN: n/a

Descrizione del prodotto

L'Osso Collo viene tradizionalmente salato e raffinato con spezie selezionate prima di procedere alla stagionatura di quattro mesi. La raffinata miscela di spezie e la stagionatura all'aria di montagna conferisce a questa specialità un sapore armoniosamente speziato.

Consiglio di utilizzo: l'Osso Collo ha un ottimo sapore con scaglie di parmigiano per un classico antipasto o per rifinire zuppe e vellutate.

Provenienza: Austria
Tipologia di prodotto: carne e insaccati

Ingredienti

  • carne suina
  • miscela di salagione
  • nitrito di sodio [1]
  • glucosio
  • estratti di spezie
  • zucchero
  • ascorbato di sodio [2]
  1. conservante
  2. antiossidante

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1457 / 348 kj / kcal
grassi27 g
  di cui grassi saturi12 g
carboidrati0,3 g
  di cui zucchero0,3 g
proteine26 g
sale4,2 g

Frierss

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Recensione prodotti

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