Gölles Manufaktur Aceto di Mele Cotogne

Gli aceti creativi
Gli aceti creativi vengono prodotti utilizzando solo frutta raccolta a mano a piena maturazione, spremuta e fermentata secondo standard e metodi tradizionali. Hanno un sapore corposo e molto ricco e la loro punta di acidità rende le pietanze davvero gustose.

Questo aceto di mele cotogne ha un gusto molto aromatico e omogeneo ed un aroma fruttato che lo vede perfetto per marinature di verdure o radici come rape, e patate oppure per insaporire stufati di carne o salse. Ottimo sugli asparagi.

Suggerimento per ricetta:
Mele al forno con crauti
Lavare e privare del torsolo delle mele e riempirle con crauti e noci tritate, metterle in forno fino a cottura ultimata. A fine cottura cospargerle con un cucchiaio di aceto di mele cotogna. Ideale da servire come contorno a piatti a base di selvaggina.