Le mandorle, essendo molto ricche di proteine e di altri elementi nutritivi, costituiscono uno puntino perfetto tra i pasti. Il loro sapore unico, delicato ed aromatico, ha fatto in modo che col tempo siano diventate uno dei tipi di frutta secca più amati al mondo. In cucina vengono ampiamente utilizzate, sia in pasticceria che per le preparazioni salate. Un alimento che, semplicemente, non può mancare in dispensa!