Alnatura Fiocchi di Lievito Bio

Sapore aromatico e noccioloso

€ 5,19

(€ 51,90 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 100 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Condimento versatile
  • Sostituto vegano del parmigiano
  • Per pietanze fredde e calde

Art.-Nr.: MM-215624, Contenuto: 100 g, EAN: 4104420214040

Descrizione del prodotto

I fiocchi di lievito Alnatura sono un condimento versatile e un ottimo legante per pietanze sia fredde e che calde come zuppe, salse, sformati o insalate. Si possono utilizzare anche come sostituto vegan del parmigiano, ad esempio sulla pasta o sul riso. Il loro sapore è aromatico e con note di nocciola e conferisce ai piatti un tocco davvero unico.

Nota: i fiocchi di lievito non sono adatti alla cottura ma devono essere aggiunti al piatto pronto, quindi "a crudo".


Idea per una ricetta - Crema di anacardi speziata

Ingredienti:

  • 250 g di crema di anacardi
  • 200 ml di acqua
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • 4 cucchiai di fiocchi di lievito
  • 2 cucchiaini di curcuma macinata
  • 1 cucchiaino di sale

Procedimento:

In una ciotola mescolare bene la crema di anacardi con l'acqua e il succo di limone. Unire quindi gli altri ingredienti e diluire eventualmente con altra acqua a seconda della consistenza desiderata. La crema di anacardi è pronta! Trasferirla in un vasetto con chiusura ermetica e conservare in un luogo fresco e al riparo dalla luce.

La crema si può utilizzare come spalmabile o per raffinare sformati e gratin di verdure. A piacere è possibile aggiungere alla crema altre erbe aromatiche fresche.

Marca: Alnatura
Certificazioni: marchio biologico UE / non UE
Tipo di dieta: vegan, vegetariana
Origine: Germania
Allergeni: A - glutine
Informazioni sulla conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Ingredienti
  • 69% lievito di melassa [1]
  • 30% farina di riso [1]
  • sale marino
  1. da agricoltura biologica

Può contenere tracce di glutine.

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1407 / 336 kj / kcal
grassi4 g
  di cui grassi saturi0,8 g
carboidrati40 g
  di cui zucchero1 g
proteine26 g
fibre18 g
sale1 g

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