Am Dorfplatz 8 Chutney di Barbabietola e Ananas

La barbabietola rossa stiriana incontra l'ananas esotico. A prima vista potrebbe sembrare un accostamento azzardato, eppure il sapore terroso della barbabietola si armonizza meravigliosamente con la dolcezza fruttata dell'ananas. L'aggiunta di cipolla rossa, aceto di vino rosso e spezie rende il tutto ancora più armonioso dando vita ad una specialità dal sapore unico che si abbina particolarmente bene ad ogni piatto a base di carne.

Suggerimento: osa questo incredibile chutney anche in abbinamento ai dolci, ad esempio con i pancake. Sarà una piacevole sorpresa!