Se esistesse una scala Richter del gusto, i funghi porcini secchi raggiungerebbero perlomeno la magnitudo 8! Il loro gusto inconfondibile si rivela in ogni preparazione, che sia zuppa, salsa, risotto o ripieno. Con il loro carattere unico supportano magistralmente i piatti più ricchi e saporiti, ma riescono a dare un tocco dinamico e morbido anche alle ricette delicate. Una vera bomba aromatica, che in più si conserva molto a lungo. Praticamente indispensabili in dispensa.

Nota: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Richiudere sempre bene la confezione dopo l'utilizzo per mantenere l'aroma. Mettere i funghi in ammollo per qualche ora prima dell'utilizzo per apprezzarne al meglio il sapore.