Questa deliziosa miscela coreana per barbecue può essere utilizzata per marinare a secco svariati tipi di carne, come le ali di pollo, le costine di maiale o anche il pulled pork. Per ottenere una marinatura in perfetto stile coreano o una salsa dip, è sufficiente mescolare della salsa di soia con un filo d'olio e un po' di miele e, a seconda dei gusti, aggiungere la miscela di spezie.