ConFusion - Spezie per la cucina asiatica
Ingredienti autentici per cucinare in perfetto Asian Style
ConFusion: 1 - 30 di 52 prodotti
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ConFusion Pasta di Curry Verde Thai Bio, 70 g
- Mediamente piccante
- Senza additivi
- Versatile in cucina
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ConFusion Pepe di Sichuan Verde, 30 g
- Aroma agrumato
- Moderatamente piccante
- Adatto anche per i dolci
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ConFusion Miscela Cinese 5 Spezie Bio in Polvere, 50 g
- Ideale per piatti a base di carne
- Meravigliosamente aromatica
- Con anice e zenzero
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ConFusion Katsuobushi Usu Kezuri - Bonito Flakes Fini, 20 g
- Fiocchi sottili dal gusto umami
- Per brodi e condimenti
- Processo di lavorazione giapponese
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ConFusion Yuzu Giapponese in Polvere, 40 g
- Pura polvere di yuzu
- Senza additivi
- Ideale per la raffinazione
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ConFusion Korean BBQ, 50 g
- Perfetto per ali di pollo, costine e pulled pork
- Miscelato e confezionato a mano
- Senza additivi
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ConFusion Pasta di Curry Rosso Thai Bio, 70 g
- Da mediamente a molto piccante
- Senza additivi
- Versatile
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ConFusion Katsuobushi Atsu Kezuri - Bonito Flakes Spessi, 100 g
- Gusto umami
- Per ramen e brodi
- Produzione tradizionale
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ConFusion Shiro Tamari - Tamari Bianco senza Soia, 300 ml
- Senza soia
- Colore ambrato e delicato
- Adatto per salse leggere
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ConFusion Shichimi Togarashi Giapponese, 60 g
- Senza additivi
- Ricetta tradizionale
- Si abbina con carne e verdure
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ConFusion Hi Bi Kore Kojitsu - Salsa di Soia Koikuchi Stagionata 18 Mesi, 300 ml
- Shoyu Koikuchi scura
- Prodotta a Shiga, Giappone
- Sapore complesso
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ConFusion Yuzu Kosho Bio Rosso - Pasta di Peperoncino con Yuzu, 40 g
- Gusto fruttato e piccante
- Prodotta in Giappone
- Versatile
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ConFusion Gari Gari - Salsa Umami con Aglio Nero, 180 ml
- Meravigliosa varietà di sapori
- Vegan e senza glutine
- Versatile come dip e salsa di condimento
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ConFusion Babi Guling - Bali BBQ Bio, 50 g
- Senza additivi artificiali
- Prodotto in Austria
- Senza sale e zucchero
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ConFusion Sciroppo di Shiso da Diluire, 720 ml
- Per cibi e bevande
- Rapporto di miscelazione da 1:3 a 1:4
- Tradizionale con foglie di shiso
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ConFusion Yuzu Kosho Verde - Pasta di Peperoncino con Yuzu, 50 g
- Prodotto con vero yuzu
- Gusto piccante e fruttato
- Ideale per carne e pesce
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ConFusion Yamaroku Ponzu con Yuzu e Sudachi, 145 ml
- Con succo di yuzu e sudachi
- Ricavato da salsa di soia tradizionale
- Per sushi, insalata e tartare
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ConFusion Katsuobushi Ito Keyuri - Bonito Flakes Molto Fini, 20 g
- Consistenza molto fine
- Produzione tradizionale in Francia
- Ideali come guarnizione
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ConFusion Yuki Shio - Sale di Neve Giapponese, 40 g
- Grana estremamente fine
- Ideale per sushi e altro
- Confezionato in Austria
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ConFusion Tamari Shoyu Nagara - Tamari Stagionato 2 Anni, 500 ml
- Maturato per 2 anni in botti di legno kioke
- Prodotto senza frumento (senza glutine)
- Gusto umami intenso e puro
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ConFusion Yuzu Kosho Bio Verde - Pasta di Peperoncino con Yuzu, 40 g
- Qualità biologica dal Giappone
- Gusto fresco e piccante
- Per sushi, carne e verdure
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ConFusion Yamaroku Kikitsuyu - Tsuyu Stagionato 2 Anni, 145 ml
- Maturato in botti di legno tradizionali
- Arrotondato con bonito e kombu
- Ideale per zuppe e salse
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ConFusion Curry Vietnamita Bio in Polvere, 50 g
- Con cannella e chiodi di garofano
- Poco piccante
- Versatile
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ConFusion Hon Wasabi - Pasta di Wasabi con Vero Wasabi, 42 g
- 45% di vero wasabi
- Senza rafano
- Pronta all'uso
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ConFusion Bombay Curry Bio in Polvere, 50 g
- Aroma affumicato
- Mediamente piccante
- Con curcuma
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ConFusion Thai Curry Bio in Polvere, 50 g
- Versatile
- Immancabile in dispensa
- Con curcuma e zenzero
Quando lo chef Clemens Drdla, fondatore del marchio ConFusion, ha frequentato il corso di "Professional Thai Cuisine" presso il prestigioso Le Cordon Bleu di Bangkok, uno dei suoi insegnanti gli ha detto: "Fusion is ok, but not confusion!". Ed è proprio da questa riflessione che è nato il nome ConFusion!
La filosofia di ConFusion si basa sull’idea che chiunque possa preparare piatti asiatici autentici e creativi. Per farlo, sono necessari tre elementi essenziali: innanzitutto, entusiasmo e un po' di pazienza per imparare le regole della cucina. Poi, il coraggio di sfidarle e reinterpretarle. Infine, sono indispensabili gli ingredienti giusti: riso, pasta, spezie e salse autentiche che, arricchendo i piatti, regalano un’esplosione di sapori e una vera e propria festa per i sensi.
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