Sfiziosi bocconcini di formaggio di pecora, prodotto artigianalmente con latte di pecora locale e secondo un'antica ricetta tradizionale del Waldviertel, in Bassa Austria. Il formaggio semiduro viene tagliato a cubetti e quindi insaporito con erbe e spezie selezionate, come peperoncino, paprika e aglio. Puoi gustare questi bocconcini semplicemente così, come antipasto, magari insieme ad altri prodotti Die Käsemacher, oppure aggiungerli all'insalata o ancora utilizzarli come ripieno per golosi involtini di carne, pesce o verdura.