Die Käsemacher - Specialità a base di latte di pecora, capra e mucca
Il meglio dell'arte casearia dal Waldviertel, Bassa Austria
L'azienda a conduzione familiare "Die Käsemacher" ha sede nel Waldviertel, della Bassa Austria, e dal 1991 è specializzata nella lavorazione di prodotti a base di latte di pecora e capra. La loro gamma comprende anche specialità a base di latte vaccino e ottimi antipasti, con e senza formaggio.
Presso il loro caseificio, in cui la maggior parte delle fasi di produzione sono ancora eseguite a mano secondo l'antica tradizione, ogni anno vengono lavorati cinque milioni di litri di latte, tutti provenienti da produttori locali. L'azienda collabora infatti con 50 allevatori locali di pecore e capre e anche con vari orticoltori austriaci e greci, tutti accomunati dagli stessi valori e principi: un trattamento attento, rispettoso e riconoscente degli animali, della natura e dell'ambiente.
Le loro specialità a base di formaggio sono gustose e sostenibili e vengono create ogni giorno esclusivamente con le migliori materie prime lavorate con cura. Puoi davvero assaporare l'amore per il prodotto in ogni boccone!
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- Formaggio di pecora
- Produzione tradizionale
- Tipico sapore speziato
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- Con pezzi di peperoncino
- Ottimo con i formaggi
- Gusto agrodolce
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- Colore giallo brillante
- Gusto delicato
- Accuratamente lavorate
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- Peperoncini rossi e verdi
- Sapore aromatico
- Ripieno cremoso e delicato
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- Quattro diverse specialità
- Ideali per l'aperitivo
- In pratica confezione da portata
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- Perfette come antipasto
- Ripieno di crema di formaggio vaccino
- Sapore fruttato
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- Con prugne essiccate
- Ripieno con una leggera nota agrumata
- Prodotto trattato termicamente
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- Affumicato su legno di faggio
- Formaggio di pecora
- Specialità artigianale
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- In olio di colza
- Peperoncini dal sapore delicato
- Formaggio da latte vaccino pastorizzato
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- Stagionato per almeno 3 mesi
- Perfetto da grattugiare
- Ideale con il curry o il riso
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- Latte di pecora della Bassa Austria
- Con peperoncino, paprika e aglio
- Perfetti nell'insalata
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- Ideale come antipasto
- Gusto fruttato
- Con ingredienti di qualità
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- Con latte di pecora e capra
- Ottimo con la carne
- Per accenti speziati
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- Dolci e croccanti
- Gusto delicato
- Formaggio da latte di mucca e pecora
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- A base di latte di pecora e capra
- Stagionato per almeno 3 mesi
- Con un mantello di pomodoro e basilico
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- Sapore agrodolce
- Con zenzero, cardamomo e peperoncino
- Ottimo con la carne alla griglia
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- Gusto dolce e piccante
- Prodotto in Austria
- Vegan
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- Formaggio cremoso
- In due varianti
- Perfette per l'aperitivo
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- Consistenza croccante
- Aroma delicato
- Ideali come antipasto
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- Un piacere dolce e cremoso
- Prodotto a mano
- Con olio di colza
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- Aromatico e gustoso
- A pasta semidura
- Ideale per i taglieri di formaggi
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- Note di erbe aromatiche
- Bellissimo da vedere
- Ideale per i taglieri di formaggi
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- Olive greche
- Senza OGM
- Con caglio microbico
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- Formaggio di latte vaccino
- Lavorati a mano
- Sottolio
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