Gozney Balance Turning Peel

Balance Turning Peel offre precisione e controllo durante ogni fase della cottura.

Questa pala girevole di alta qualità abbina una robusta lama in acciaio inox a forma di goccia a un ergonomico manico in legno di faggio proveniente da foreste gestite in modo sostenibile. La lama, stampata e saldata, scivola facilmente sotto la pizza senza impigliarsi, mentre la superficie traforata lascia cadere la farina in eccesso, contribuendo a una cottura uniforme. Il baricentro studiato nei minimi dettagli assicura il massimo equilibrio e un controllo preciso durante la rotazione della pizza nel forno.

Dimensioni (L x P x A): 90 x 20,3 x 2,8 cm