Dragoncello
Artemisia dracunculus
Il dragoncello è semplicemente indispensabile per molte salse come la salsa tartara ed ha un sapore delizioso anche nei piatti a base di uova o di pollame.
Provenienza:
Ha origini nel sud dell'Europa dove cresce come pianta selvatica.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Dragoncello
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- Gusto pungente-amarognolo
- Fragranza inebriante
- Per selvaggina, pollame e pesce
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- Gusto leggermente amaro
- Per piatti della tradizione francese
- Usato nella cucina toscana
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- Sapore avvolgente con note terrose
- Raffinata con aceto di vino
- Vegan
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- Fruttato, speziato e robusto
- Da agricoltura biologica controllata
- Il regalo ideale
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- Ideale per i piatti mediterranei
- Pressatura a freddo al mulino
- Gusto corposo
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Carpe Diem Kombucha Classic
0,25 Litro, 0,75 Litro- Elegante e fresco
- Con una spiccata acidità
- Si abbina con piatti di carni bianche e torte salate
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- Nota leggermente dolce
- Con basilico e dragoncello
- Ideale per insalate, pasta e pane
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- Versatile
- Erba officinale
- Sapore leggermente pepato
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- Ideale per chutney
- Ideale per insaporire
- Gusto fruttato e piccante
