Maggiorana
Origanum Majorana
Le foglie sono usate sia fresche che essiccate. La Maggiorana è un'erba molto utilizzata per la preparazione di salsicce, fagioli con carne, zuppe di patate, carne di maiale e torte salate. Raffina le salse per la pasta e i sughi.
Provenienza:
La Maggiorana è originaria del Mediterraneo orientale ed è oggi coltivata soprattutto in Spagna, Francia e Germania.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Maggiorana
-
Herbaria Maggiorana
15 g- Essiccata dolcemente
- Con sigillo Bioland
- Sapore pieno
-
KOTÁNYI Maggiorana Tritata
5 g, 10 g- Aromatica e saporita
- Essocatura lenta
- Ideale per anatra e oca arrosto
-
Cosmoveda Maggiorana Essiccata BIO
20 g, 60 g- Perfetta per piatti abbondanti
- Adatta anche come tisana
- Prodotto alimentare crudo
-
- aroma mentolato
- Gustosa erba aromatica
- Molto versatile
-
- Con 5 erbe diverse
- Senza esaltatori di sapidità e additivi
-
- Ideale per i piatti mediterranei
- Pressatura a freddo
- Gusto corposo
-
- Nota di erbe
- Per le zuppe di verdure e carne
- Miscela deliziosa
-
- Per raclette e French Steak
- Con pepe bianco, maggiorana, timo e rosmarino
- Senza glutammato
-
- Ideale per carne, pesce e verdure
- Dona ai piatti colore
- Con spezie universali
