Il pepe rosa combina una piacevole dolcezza floreale ad una leggera nota amara che la rende una spezia perfetta in abbinamento con altri ingredienti. Questa spezia può essere utilizzata intera o frantumata in condimenti per verdure, vinaigrette, piatti a base di pesce o di carni bianche, formaggi duri o dessert. Il pepe rosa è anche perfetto per decorare i biscotti ed i dolci natalizi in quanto è altamente decorativo e dona un tocco di colore e di sapore unico. Provalo in abbinamento al cioccolato fondente o a quello bianco.