Mill & Mortar Bio Red Dukkah

Una miscela di frutta secca e spezie tipica dell'Africa nord orientale

  • Con paprica, coriandolo e cumino
  • Perfetta con il pane arabo
  • Alta qualità
  • € 6,99 (€ 9,32 / 100 g)

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Contenuto: 75 g

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Art.-Nr.: MIM-14411, Contenuto: 75 g

EAN: 5710175144113

  • Con paprica, coriandolo e cumino
  • Perfetta con il pane arabo
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Descrizione del prodotto

Questa dukkah rossa contiene, oltre alle mandorle, al sale e allo zucchero, due varanti di paprica: quella dolce Murcia e quella affumicata La Vera. L'aggiunta di coriandolo e cumino conferiscono a questo mix il tocco finale.

Non esiste una ricetta specifica per la dukkah, ma vengono utilizzati ingredienti facilmente reperibili in cucina ottenendo uno spuntino gustoso e ricco di proteine.

Tradizionalmente la dukkah viene consumata immergendo il pane arabo prima nell'olio d'oliva o di sesamo e poi nella dukkah, ma può essere utilizzata per altre gustose ricette. Prova ad esempio a servire piccole ciotoline con pezzi di pane, verdure e uova sode da intingere nell'olio e nella dukkah per un party in stile arabo.

Uso: Cucina araba, Condimenti, pesti & marinate, Piatti vegetariani
Certificazioni: UE-Bio
Caratteristiche prodotto: Vegan, Vegetariano
Provenienza: Danimarca
Allergeni: E - arachidi
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti
Tipologia di prodotto: Miscele di spezie

Ingredienti

  1. da produzione biologica

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