Ölmühle Solling Aceto Balsamico di Mele

Un classico, ottenuto da fermentazione naturale

€ 5,89

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Contenuto: 250 ml

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Caratteristiche e proprietà

  • Con varietà di mele locali
  • Prodotto con cura
  • Maturato per diversi anni

Art.-Nr.: ÖS-37021, Contenuto: 250 ml, EAN: 4031192370219

Descrizione del prodotto

Da diverse varietà di mele locali, si ottiene un succo di mela molto aromatico, dal sapore piacevolmente acido. Una parte di questo succo viene concentrata in una sorta di sciroppo, mentre l'altra parte viene fatta fermentare ottenendo il sidro di mele. Mediante un processo di fermentazione naturale, dal sidro si ottiene un aceto di mele naturalmente torbido. A questo punto viene aggiunto il succo di mela concentrato, che conferisce al tutto un aroma rotondo e dolce. Dopo qualche anno di maturazione in botte, l'aceto balsamico di mele è pronto per arrivare alle vostre tavole ed incantare il vostro palato con il suo sapore unico.

Uso: condimenti, pesti e marinate, verdure e insalate, piatti a base di verdure, salse, minestre
Certificazioni: marchio biologico UE / non UE
Contenuto olio e aceto: 250 ml
Tipologia di prodotto: aceto di erbe e frutta

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 ml
valore energetico800 / 191 kj / kcal
grassi0,4 g
  di cui grassi saturi0 g
carboidrati43,4 g
  di cui zucchero28,3 g
proteine0,4 g
sale<0,01 g

Ingredienti

  • aceto di mele [1]
  • succo di mela concentrato [1]
  1. da agricoltura biologica certificata

Accessori

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