Ölmühle Solling  Olio di Palma Rosso "Fair for Life"

Olio estratto dal cuore della palma da olio

  • Ricco di carotenoidi
  • Intenso colore arancione
  • Resistente al calore
  • € 5,99 (€ 2,40 / 100 ml)

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Art.-Nr.: ÖS-12221, Contenuto: 250 ml

EAN: 4031192122214

  • Ricco di carotenoidi
  • Intenso colore arancione
  • Resistente al calore
250 ml: € 5,99 (€ 2,40 / 100 ml)
1 L: € 19,49 (€ 1,95 / 100 ml)

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Descrizione del prodotto

L'olio di palma rosso contiene moltissima vitamina A e tocotrienoli (vitamina E) ed è rinomato per l'alto contenuto di carotenoidi naturali. E' un olio molto stabile e sopporta bene il calore. È particolarmente adatto alla preparazione di piatti esotici a base di ortaggi, pasta o riso nonché per la cottura e la tostatura. L'olio di palma è un olio vegetale vergine ottenuto da palme da olio da agricoltura biologica e si distingue per il suo gusto intenso e per il suo particolare colore arancione.

Quest'olio si ottiene mediante la semplice cottura della polpa (mesocarpo) del frutto della palma (Elaeis guineensis). In contrasto con l'olio di palma bianco, esso ha un colore rosso naturale, che è causato dalla eccezionalmente alto contenuto di carotenoidi e non viene sbiancato al fine di mantenere intatte tutte le sue naturali proprietà. Grazie alla sua composizione di acidi grassi, sopporta bene il calore e per questo può essere usato per la cottura e per la frittura, ma è indicato anche per la cura della pelle per proteggere le cellule del corpo. Si sposa perfettamente con zuppe, salse e moltissimi altri cibi.

Uso: Cucina araba, Cucina asiatica, Pasta, Riso, Salse, Zuppe
Sigilli: UE-Bio, kbA - (agricoltura biologica controllata)
Olio contenuto: 30 - 40 ml, 250 ml, 1 litro
MetaInfo: Oli vegetali

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 ml
valore energetico3768 / 900 kj / kcal
grassi100 g
  di cui grassi saturi49,6 g
  di cui acidi grassi polinsaturi [1]11,6 g
  di cui acidi grassi monoinsaturi38,6 g
carboidrati0 g
  di cui zucchero0 g
proteine0 g
sale0 g
  1. (acidi grassi omega-3 e omega-6)

Ingredienti

  • olio di palma [1]
  1. Da agricoltura biologica certificata

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