Ölmühle SollingOlio di Palma Rosso "Fair for Life"

Olio estratto dal cuore della palma da olio

  • € 1,49 (€ 4,97 / 100 ml)

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Art.-Nr.:  ÖS-12231, Contenuto: 30 ml

EAN: 4031192122313

30 ml: € 1,49 (€ 4,97 / 100 ml)
250 ml: € 5,99 (€ 2,40 / 100 ml)
1 Litro: € 19,49 (€ 1,95 / 100 ml)
  • Sapore vitigno
  • Intnso colore arancione
  • Resistente al calore

Sommario & informazioni sul prodotto

Descrizione del prodotto

L'olio di palma rosso contiene moltissima vitamina A e tocotrienoli (vitamina E) ed è rinomato per i suoi carotenoidi naturali contenuti. E' un olio molto stabile e sopporta bene il calore. E' particolarmente adatto alla preparazione di piatti esotici a base di ortaggi, pasta o riso nonchè per la cottura e la tostatura. L'olio di palma è un olio vegetale vergine ottenuto da palme da olio da agricoltura biologica e si distingue per il suo gusto intenso e per il suo particolare colore arancione.

Quest'olio si ottiene per la semplice cottura della polpa (mesocarpo) della frutta della palma (Elaeis guineensis). In contrasto con l'olio di palmisti bianco, esso ha un colore rosso rubino naturale, che è causato dalla eccezionalmente alto contenuto di carotenoidi e non viene sbiancato al fine di mantenere intatte tutte le sue naturali proprietà.  Grazie alla sua composizione di acidi grassi, sopporta  bene il calore e per questo può essere usato per la cottura e per la frittura, ma è indicato anche per la cura della pelle per proteggere le cellule del corpo. Si sposa perfettamente con zuppe, salse e moltissimi altri cibi di qualsiasi cucina.

Uso:
cucina araba, cucina asiatica, pasta, riso, salse, zuppe
Sigilli:
UE-Bio, kbA - (agricoltura biologica controllata)
Olio contenuto:
30 - 40 ml, 250 ml, 1 litro

Ingredienti

Ingredienti:
olio di palma

Valore energetico medio e contenuto di nutrienti

Valore energetico 3700 kJ / 900 kcal
Proteine 0 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Sali 0 g
Grassi 100 g
di cui saturi 49,6 g
acidi grassi monoinsaturi 38,6 g
acidi grassi polinsaturi (acidi omega-3 e omega-6) 11,6 g

© I testi e le immagini: Ölmühle Solling

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