Sonnentor Cumino Nero Bio
La spezia tipica dell'Oriente
€ 3,19
(€ 63,80 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Aroma delicato
- Sapore pepato
- Versatile
Art.-Nr.: ST-0676, Contenuto: 50 g, EAN: 9004145006768
Descrizione del prodotto
In Turchia ed in Medio Oriente i semi di cumino nero sono indispensabili per la preparazione di focacce e biscotti salati. I semi di cumino nero mescolati con coriandolo e cumino dei prati sono l'ideale anche per speziare una semplice frittata. Anche nella cucina indiana i semi di cumino nero vengono usati per il curry ed il kormas.
Il cumino nero ha un sapore delicato, pepato e con una nota che ricorda molto le noci. Il retrogusto invece è dolce-amaro.
Consigli di preparazione: viene spesso impiegato come sostituto del pepe grazie al suo aroma pepato, terroso e leggermente amaro. Ideale da aggiungere negli impasti per pane o pita. Viene principalmente usato per condire piatti di origine indiana come il curry.
| Uso: | prodotti da forno, cucina indiana, salse, minestre |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio biologico UE / non UE, kbA - (agricoltura biologica controllata) |
| Caratteristiche prodotto: | vegan |
| Gusto: | aromatico e fresco, amaro |
| Provenienza: | Asia, Europa |
| Formato: | al naturale |
| Privo di: | esaltatori di sapidità, glutine, estratti di lievito, aromi artificiali, lattosio, lupino, sedano, sesamo, soia, uova, pesce, crostacei, latte, frutta a guscio, molluschi, senape, farro, verdura / legumi, orzo, glutammato, avena, mais, mandorle, proteine del latte, segale, grano |
| Tipologia di prodotto: | spezia singola |
Ingredienti
- cumino nero [1]
- bio
Domande e risposte su: Sonnentor Cumino Nero Bio
Recensione prodotti
1 recensione in italiano sul prodotto Sonnentor Cumino Nero Bio
3 recensioni dei clienti in altre lingue
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8 valutazioni
1 recensione dei clienti in italiano
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Davide
01 aprile 2018
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Recensione scritta da Davide
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Prezzo molto competitivo e confezioni giuste per l'utilizzo
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