Spice for Life Pepe Kubeben Bio - Intero
Un pepe antico quasi dimenticato
€ 6,99
(€ 99,86 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Aroma caldo
- Retrogusto mentolato
- Versatile
Art.-Nr.: SL-420242, Contenuto: 70 g, EAN: 4260264715249
Descrizione del prodotto
Per molti anni questo pepe è stato poco conosciuto nonostante sia stato usato dai Greci e dai Romani fin dai tempi più antichi, grazie al suo sapore inconfondibile e all'alto contenuto di oli essenziali. Proprio grazie a questi oli, in Cina veniva spesso usato per la medicina tradizionale, per fare massaggi o alleviare piccoli dolori reumatici e si diceva fosse anche un buon afrodisiaco naturale. Oggi cresce e viene coltivato in Indonesia grazie alle perfette condizioni climatiche di cui necessita per crescere e maturare correttamente in un regime di agricoltura biologica controllata.
Il suo aroma caldo e pungente lo rende ideale per aromatizzare svariati piatti a base di carne e verdure, grazie anche al retrogusto di menta che lo contraddistingue da altri tipi di pepe. È ottimo anche per insaporire zuppe e minestre e si sposa bene con il curry, nella preparazione di piatti indiani.
Uso: | cucina asiatica, pesce e frutti di mare, carne, piatti a base di verdure, salse, minestre |
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Certificazioni: | marchio Bio, marchio biologico UE / non UE |
Caratteristiche prodotto: | vegan, vegetariano |
Provenienza: | India |
Formato: | per macinaspezie, essiccato |
Privo di: | esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti |
Tipologia di prodotto: | pepe |
Ingredienti
- pepe cubebe [1]
- da agricoltura biologica certificata
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Spice for Life Pepe Kubeben Bio - Intero
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2 valutazioni
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