Arche Naturküche Wakame Instant, 50 g

La wakame fa parte delle alghe brune ed è la terza alga più conosciuta in Giappone, dopo la nori e la kombu. Il suo sapore è speziato e aromatico e viene spesso aggiunta a zuppe, stufati e altri piatti. Volendo è possibile gustarla anche in insalata. Le alghe wakame di Arche Naturküche sono finemente tagliate e non è necessario l'ammollo prima dell'utilizzo in quanto sviluppano il loro sapore tipico direttamente nel piatto.

Come tutte le alghe marine di Arche Naturküche, anche la wakame viene regolarmente controllata per verificare la presenza di residui di metalli pesanti e il contenuto di iodio (per maggiori informazioni sul consumo di alghe leggere la sezione in fondo alla pagina).

Preparazione in zuppe o stufati: mettere wakame instant in un colino, sciacquare brevemente e aggiungere a piacere al piatto. Lasciar riposare per 1 o 2 minuti e servire.