Bake Affair BBQ Bread Wild Rub

Delizioso pane con un raffinato aroma affumicato

  • Facile da preparare
  • Ottimo con la carne
  • Cottura in forno o nel grill
  • € 7,99 (€ 1,08 / 100 g)

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Contenuto: 737 g

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Art.-Nr.: STM-9120101510190, Contenuto: 737 g

EAN: 9120101510190

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Descrizione del prodotto

Gli ingredienti speciali di questa miscela rendono il pane perfetto per accompagnare le pietanze a base di carne. Il mix di spezie, incluso nella confezione, conferisce al pane un sapore molto speciale e lo rende ancora più croccante.

Le miscele da forno di Bake Affair sono prive di coloranti e conservanti artificiali e sono realizzate con ingredienti austriaci selezionati a mano. Preparare il pane con le miscele pronte di Bake Affair è veramente un gioco da ragazzi, e non serve essere degli esperti in cucina!

Preparazione:

  1. Rimuovere la pallina di spezie dalla confezione, sbriciolarla con le dita e metterla in una ciotola. Aggiungere 5 cucchiai di succo di ribes, di birra o di acqua, mescolare bene e mettere da parte.
  2. Mescolare in una ciotola 450 ml d'acqua con la miscela e impastare bene, volendo anche con un robot da cucina.
  3. Coprire la ciotola con un panno e lasciar riposare per circa 20-30 minuti.
  4. Impastare nuovamente l'impasto e modellarlo come desiderato. Lasciar riposare coperto per altri 20 minuti.
  5. Preriscaldare il forno (riscaldamento superiore e inferiore) o il grill a 230 °C.
  6. Rimescolare nuovamente il mix di spezie in modo che assuma una consistenza cremosa e spalmarlo sul pane.
  7. Per rendere il pane più croccante è possibile inumidire con acqua la carta da forno.
  8. Cottura in forno: posizionare il pane su una teglia coperta con carta da forno. Cuocere a 230 °C per 10 minuti, quindi abbassare la temperatura a 190 °C e proseguire la cottura per altri 15 minuti.
  9. Cottura nel grill: posizionare il pane a 230 °C direttamente sulla griglia con calore indiretto, chiudere il coperchio, aprire la griglia di ventilazione e cuocere per circa 20 minuti.
Allergeni: A - glutine
Tipologia di prodotto: Miscele per prodotti da forno

Ingredienti

  • farina di grano [1]
  • farina di farro
  • sale
  • paprica
  • pomodori
  • lievito secco
  • pepe
  • granulato di aglio
  • acqua
  • concentrato di pomodoro
  • zucchero
  • aceto
  • melassa
  • amido modiifcato
  • sale
  • aroma di affumicatura
  • farina di senape
  • cipolle
  • spezie
  • aglio
  1. agente di trattamento delle farine con acido ascorbico

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1461 / 349 kj / kcal
grassi1,7 g
  di cui grassi saturi0,4 g
carboidrati72 g
  di cui zucchero1,5 g
proteine9,7 g
fibre4,8 g
sale1,9 g

Video sul prodotto:

  • Pane alla griglia con spezie BBQ

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