Il mortaio è un classico accessorio che si trova nelle cucine più attrezzate, soprattutto di chi ama cucinare con le spezie e le erbe aromatiche fresche. Indispensabile per preparare il pesto, questo mortaio con pestello in legno d'ulivo, dal design unico, è ideale anche per macinare le spezie e le erbe perché non assorbe gli aromi dei cibi ed è assolutamente resistente. Come tutti i prodotti in legno di Bérard, anche questo prodotto è opera di un attento e accurato lavoro artigianale ed ogni pezzo è semplicemente unico, grazie al colore e alle venature naturali del legno che differenziano ogni prodotto.

Poiché il legno di ulivo ha una densità particolarmente elevata, è molto resistente e non assorbe odori o sporco. Affinché il prodotto conservi a lungo le sue caratteristiche, è meglio osservare alcuni accorgimenti per la manutenzione:

• pulire solo sotto acqua corrente ad una temperatura normale (non troppo calda)
• conservare il prodotto in un luogo asciutto
• lucidarlo regolarmente con cera d'api per alimenti
• non immergere in acqua
• non lavare in lavastoviglie