Bergkäserei Zillertal Bergkäse - Fette (Stagionato 3 Mesi)

Bergkäse - Fette (Stagionato 3 Mesi)

€ 14,99 (€ 1,50 / 100 g)

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Contenuto: 1.000 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Gusto intenso
  • Da latte fieno
  • Prodotto in Tirolo

Art.-Nr.: BKZ-33032, Contenuto: 1.000 g, EAN: n/a

Descrizione del prodotto

Un vero piacere, fetta dopo fetta. Questo delizioso formaggio d'alpeggio viene lasciato stagionare per 3 mesi, sviluppando così i suoi deliziosi aromi. Il suo gusto sapido e intenso porta al palato intense note speziate e leggermente aspre. I buongustai amano anche riconoscere gli aromi di biscotto e latticello nel suo profumo.

Consiglio: il formaggio si può gustare al meglio quando è a temperature comprese tra 10 e 15 °C, quindi è meglio toglierlo dal frigorifero circa due ore prima del consumo.

Il prodotto è senza lattosio e prodotto al 100% con latte fieno dal Tirolo.

Certificazioni: Senza OGM, Sigillo di garanzia AMA
Provenienza: Austria
Privo di: lattosio
Tipologia di prodotto: formaggio

Ingredienti

  • latte fieno
  • sale alimentare senza iodio
  • colture di microrganismi
  • caglio

Sostanza secca : 62% - Grassi: 30% - Grassi sulla sostanza secca (FDM): 45%

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1658 / 396 kj / kcal
grassi32 g
  di cui grassi saturi18 g
carboidrati0 g
  di cui zucchero0 g
proteine27 g
sale1,5 g

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