Fattorie Fiandino Kinara®, 250 g

Il Kinara® è il cuore delle Fattorie Fiandino, un formaggio a pasta dura che affonda le sue radici nei pascoli della Valle Stura, dove la natura e la tradizione si incontrano. Realizzato con il Cynara cardunculus, il cardo mariano, e stagionato in salamoia di sali siciliani per 15-20 giorni, questo formaggio riposa per oltre 12 mesi, sviluppando un sapore intenso e cristalli croccanti di caseina che regalano momenti di piacere unico.

Le sue note floreali e la consistenza particolare lo rendono perfetto per essere bruciato al cannello e abbinato a crostoni di pane toscano, erbe di campo e zest di limone. Ma il Kinara® è anche versatile in cucina, ideale in piatti dolci come il gelato, senza lattosio e vegetariano, per soddisfare ogni tipo di dieta. Un formaggio che incarna benessere, natura e tradizione, pronto a conquistare ogni palato.