Frierss Salsiccia Secca della Carinzia - Grana Fine

Prodotta a mano secondo un'antica ricetta di famiglia

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Contenuto: 180 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Affumicata delicatamente
  • Stagionatura lenta
  • Sapore speziato

Art.-Nr.: FRI-4513, Contenuto: 180 g, EAN: n/a

Descrizione del prodotto

In questa esclusiva specialità si trovano esclusivamente le migliori carni bovine e suine. La carne viene insaporita con una speciale composizione di spezie che è stato un segreto di famiglia ben custodito per generazioni. Le salsicce vengono quindi affumicate su legno di faggio e poi lasciate stagionare per 6 settimane all'aria di montagna della Carinzia. La grana fine, il profumo inebriante ed il sapore unico di questa specialità conquisterà ogni amanti della carne. Scommettiamo?

Gusto: speziato
Provenienza: Austria
Tipologia di prodotto: carne e insaccati

Valori nutrizionali

Salsiccia secca della Carinzia - Grana fine

Salsiccia secca della Carinzia - Grana fine per 100 g
valore energetico1955 / 467 kj / kcal
grassi38,7 g
  di cui grassi saturi16 g
carboidrati3,3 g
  di cui zucchero0,7 g
proteine26,2 g
sale3,3 g

Ingredienti

Salsiccia secca della Carinzia - Grana fine

  • carne suina
  • carne bovina
  • pancetta
  • miscela di salagione
    • sale da cucina
    • nitrito di sodio [1]
    • spezie
    • estratti di spezie
    • oligofruttosio
    • glucosio
    • condimento
    • difosfato [2]
    • ascorbato di sodio [3]
    • estratto di lievito
  1. conservante
  2. stabilizzante
  3. antiossidante

Affumicata ed essiccata.

Frierss

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Recensione prodotti

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