Hillebrand Fagiolini

I fagiolini sono un ortaggio che si consuma cotto. Non vanno mai consumati crudi poiché ciò potrebbe causare problemi digestivi. Una volta lessati sono perfetti da gustare in insalata, oppure in una padellata di verdure o ancora in un minestrone insieme ad altri ortaggi e legumi.

I fagiolini contengono molti minerali, vitamine e fibre. Sono inoltre un'ottima fonte di proteine per chi segue una dieta vegana o vegetariana.