HochGenuss Anacardi XXL

Gli anacardi, con il loro sapore delicato e noccioloso, sono tra gli snack più popolari chi predilige uno spuntino sfizioso ma preferisce fare a meno di patatine e simili. Grazie all'alto contenuto di acidi grassi insaturi, proteine e magnesio, sono perfetti anche per chi predilige un'alimentazione attenta alla salute.

Gli anacardi sono anche una deliziosa aggiunta a wok asiatici, curry o altri piatti piccanti. Poiché non sono salati, si possono ovviamente anche utilizzare per prodotti da forno, dolci e dessert.

Consiglio: la confezione scorta da 1/2 kg è particolarmente indicata per chi desidera preparare in casa una crema di anacardi. Per prepararla consigliamo di tostare gli anacardi in forno a 130 °C (ventilato) per circa 25 minuti. Quindi lasciali raffreddare completamente e frullali attentamente in un robot da cucina.
Attenzione: la pasta di anacardi non deve mai diventare troppo calda ma deve restare al massimo tiepida! Se si scalda troppo, l'olio presente negli anacardi si depositerebbe e non sarebbe possibile preparare una salsa cremosa. Inoltre il motore del robot da cucina potrebbe surriscaldarsi compromettendo il funzionamento della macchina.