Finocchio
Foeniculum vulgare
I semi di questa pianta sono utilizzati interi o macinati e vengono utilizzati per preparare prodotti di panetteria come pane e focacce. Si utilizza molto anche nelle tisane e per insaporire piatti a base di carne, pesce e verdure.
Provenienza:
Il finocchio è una pianta coltivata nell'area mediterranea e cresce meglio in zone calde e asciutte.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Finocchio
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Cosmoveda Finocchio Macinato Bio
10 g, 20 g, 65 g, 230 g- Coltivazione biologica certificata
- Perfetto per pane e dolci
- Aroma dolce
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Cosmoveda Finocchio Intero Bio
10 g, 20 g, 60 g, 200 g- Coltivazione biologica certificata
- Perfetto per pane e salumi
- Aroma dolce
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- Semi da Antalya
- Certificati bio
- Essiccati dolcemente
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- Per un pane speziato
- Dolce spezia aromatica
- Profumo fresco
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- Con nota di anice
- Per pietanze ricche di gusto
- Ideale come spezia o rimedio casalingo
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- La spezia dal sapore dolciastro
- Un gusto leggermente pungente
- SIdeale per contrastare le flatulenze
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- Con farina di grano tenero
- Biologici
- Croccanti e gustosi
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- Ottima per preparare il pane
- Dolce nota di timo
- Da commercio equo e solidale
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- Aroma leggermente dolce
- Eccezionale qualità biologica
- Tempo di infusione: 8 - 10 minuti
