ITA-SAN Pangrattato Panko, 1 kg

Il Pangrattato Panko di ITA-SAN si distingue dal pangrattato tradizionale perché viene preparato con pane bianco senza crosta. Si ottengono così fiocchi più grandi e chiari, capaci di creare durante la cottura una panatura particolarmente leggera e croccante.

Ideale per il classico Tonkatsu giapponese, gamberi croccanti oppure come topping per preparazioni gratinate, questo pangrattato di tradizione asiatica permette di ottenere facilmente una panatura dorata e piacevolmente croccante.

Consiglio per la preparazione: passa gli ingredienti preferiti, come carne, pesce, frutti di mare, tofu o verdure, prima nella farina, poi nell'uovo e infine nei croccanti fiocchi di Panko.

Caratteristiche principali:

• Consistenza caratteristica: preparato con pane bianco senza crosta per ottenere fiocchi grandi, chiari e leggeri.
• Panatura extra croccante: durante la frittura o la cottura in padella forma una copertura particolarmente croccante e dorata.
• Facile da utilizzare: si usa come il classico pangrattato per ottenere una panatura uniforme.
• Utilizzo versatile: ideale per carne, pesce, frutti di mare, verdure, tofu e come topping per preparazioni gratinate.