La Chinata Peperoncini Essiccati
Pregiati frutti dal gusto intenso
€ 4,14 € 4,59 -10%
(€ 165,60 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Raccolti e lavorati a mano
- Disponibili in tre varianti di piccantezza
- Essiccati delicatamente
Art.-Nr.: LC-P25GR2, Contenuto: 25 g, EAN: 8421401102018
Descrizione del prodotto
Questi pregiati peperoncini vengono coltivati nella regione spagnola di "La Vera" e la lavorazione tradizionalmente per essiccarli prevede l'uso di legno di quercia. A seconda delle condizioni meteo, questo processo richiede circa 10-15 giorni. I peperoncini vengono raccolti a mano in ottobre e novembre, dopo l'affumicatura vengono puliti e lavati e quindi macinati a pietra fino a raggiungere la consistenza desiderata. Per finire, vengono sottoposti ad una ulteriore fase di asciugatura e vengono quindi confezionati.
| Uso: | pesce e frutti di mare, carne, pollame, piatti a base di verdure |
|---|---|
| Certificazioni: | certificazione IFS |
| Caratteristiche prodotto: | vegan, vegetariano |
| Gusto: | aspro, dolce |
| Provenienza: | Spagna |
| Formato: | essiccato, al naturale |
| Privo di: | esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti |
Ingredienti
- paprica affumicata (mediamente piccante)
La Chinata
Domande e risposte su: La Chinata Peperoncini Essiccati
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto La Chinata Peperoncini Essiccati
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