Pfefferdieb Macis Bio - Intero, 100 g
Dallo Sri Lanka
€ 11,56 € 12,99 -11%
(€ 115,60 / kg, IVA 10% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Leggermente piccante
- Versatile
- Vegan
Art.-Nr.: RON-826pfd-100, EAN: 4260227778267
Acquistato spesso in combinazione con Pfefferdieb Cannella di Ceylon Bio - Macinata, 250 g
Descrizione
Il macis, conosciuto anche come fiore della noce moscata, è la membrana esterna di colore rosso-arancio che avvolge il seme della noce. Il macis biologico di Pfefferdieb ha un sapore più delicato e floreale rispetto alla noce moscata e, con le sue note dolci e speziate, aggiunge una profondità particolarmente raffinata a tutti i piatti, dalle salse e zuppe chiare alla pasticceria raffinata.
Il macis proviene da una collaborazione equa e diretta con una cooperativa di piccoli agricoltori dello Sri Lanka. Lì, il prezioso tegumento del frutto del macis viene raccolto con cura a mano.
| Marca: | Pfefferdieb |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio biologico UE / non UE |
| Tipo di dieta: | vegan |
| Informazioni sulla conservazione: | richiudere la confezione dopo l'uso |
| Caratteristiche: | senza aromi |
| Produttore: | Royal Nature GmbH & Co KG, Langenscheid 2-6, 58553, Halver, Germania, www.royal-nature.de |
Ingredienti
macis (fiore della noce moscata )
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